Poulet – Broccoli Gratin

Zutaten (für 4 Personen)

• • 500 gr Pouletgeschnetzeltes 
  • 500 gr Broccoli 
  • Etwas Saucenrahm (nicht eingedickt) 
  • 3 dl Bouillon 
  • 1 EL Mehl 
  • Etwas Reibkäse 
  • Gewürze  

Zubereitung

1. Das Poulet würzen und anbraten.
2. Broccoli waschen, zerkleinern und vorkochen.
3. Saucenrahm, Bouillon und das Mehl in eine Schüssel geben und verrühren.
4. Poulet und Broccoli in eine Gratinform geben und den Saucenrahmguss darüber gießen.
5. Reibkäse darüber geben.
6. Alles im Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten garen lassen. 

Als Beilage eignen sich Reis oder Salzkartoffeln. 

Autorin: Stephanie