Zutaten (für 6-8 Personen):
- 1 Portion Kuchenteig
- Ca. 300 g Schinken (2 P.)
Kuchenteig auswallen und auf Backblech legen, oder fixfertig gekauften auslegen. Schinken schneiden, auf dem Teigboden verteilen. Evtl. ergänzen mit Tiefkühl-Erbsen, geraffelten Karotten, Mais etc.
Guss
- 6 dl Rahm ( optional 3 dl Milch/3 dl Rahm)
- 6 Eier
- 1 KL Salz oder Streuwürze
- wenig Pfeffer, Muskat
Gut mischen, kurz vor dem Backen auf den Teigboden geben.
Backen:
Untere Ofenhälfte bei 240 °C, ca. 20 – 25 Min.
Dazu passt ein Salat nach deiner Wahl oder ein Gemüse Dip
Wenn du das Rezept halbierst, kannst du ein rundes Blech mit einem Durchmesser von 26 cm belegen.
Autorin: Esther