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Zutaten (für 6-8 Personen):

  • 1 Portion Kuchenteig
  • Ca. 300 g Schinken (2 P.)

Kuchenteig auswallen und auf Backblech legen, oder fixfertig gekauften auslegen. Schinken schneiden, auf dem Teigboden verteilen. Evtl. ergänzen mit Tiefkühl-Erbsen, geraffelten Karotten, Mais etc.

Guss

  • 6 dl Rahm ( optional 3 dl Milch/3 dl Rahm)
  • 6 Eier
  • 1 KL Salz oder Streuwürze
  • wenig Pfeffer, Muskat

Gut mischen, kurz vor dem Backen auf den Teigboden geben.

Backen:

Untere Ofenhälfte bei 240 °C, ca. 20 – 25 Min.

 

Dazu passt ein Salat nach deiner Wahl oder ein Gemüse Dip

Wenn du das Rezept halbierst, kannst du ein rundes Blech mit einem Durchmesser von 26 cm belegen.

Autorin: Esther